ЖЖ интернет-журнала MyJane.Ru

Шансы выйти замуж
my_jane
Шансы выйти замуж
Фото: sergeyp/Rusmediabank.ru
Когда я писала данную статью, то у меня в голове крутилась фраза, небрежно брошенная одним из моих знакомых «мачо»: «все женщины хотят замуж, шубу и туфли». Конечно, мнение мужчин о слабом поле все-таки необходимо учитывать в таком важном вопросе как замужество, но я все-таки попробую проанализировать этот вопрос с женской точки зрения.

Итак, не всеженщины хотят замуж, а те, кто хочет замуж, подразделяются на две категории. Первая : «взамуж хоть за кого в штанах» и вторая : «замуж за хорошего, доброго, порядочного мужчину». О шансах встретить «хорошего, доброго , порядочного мужчину» читаем ниже.

На центральных каналах нашего любимого телевидения огромной популярностью пользуются реалити-шоу «про любоффь». Где эту самую любовь ищут, строят, откапывают и сватают для девушек от 18 лет до старческого маразма. И советы на эту тему дают «умные» и лозунги, типа «в любом возрасте есть шанс найти хорошего мужа», и что жизнь «после 40 лет только начинается», все это звучит, несомненно, красиво, но как же все это далеко от истины…

1. Возраст 18-25 лет.

И совершенно правильно наши мамы и бабушки выходили замуж в 18 лет, в 20 лет рожали нас, и жили семьей долго и счастливо. Это самый классный возраст первой любви,настоящей любви, когда все чувства искренние и самые настоящие. Когда девушки и юноши еще не отравлены «современной модой на несерьезные отношения», когда все искренне, честно, круто. Так бывает только в молодости и все без исключения помнят и свой первый поцелуй, и своего первого любимого человека и все первое и настоящее.

Самые хорошие, добрые, порядочные, верные, целеустремленные парни не женаты, поэтому шанс выйти замуж по любви счастливо равен 90 % (10 % отдадим на «человеческий фактор», когда и в этом возрасте можно встретить чудака, который способен отравить девушке всю жизнь).
Read more...Collapse )

Масло сливочное
my_jane

Масло сливочное
Фото: Steven Corton/Rusmediabank.ru
Сливочное масло каждому из нас знакомо с детства. Кто-то не представляет без него бутерброда на завтрак, кто-то добавляет его в каши, картофель, тесто.

Масло сливочное - продукт, получаемый сбиванием сливок или сепарированием промышленным путём чаще всего из коровьего молока.

Сливочное масло содержит большое количество молочного жира – от 50 до 80%.

По российскому ГОСТу натуральным сливочным маслом считается тот продукт, в состав которого входит только животный, молочный жир. И никаких растительных добавок.
Read more...Collapse )

Как полюбить готовить
my_jane

Как полюбить готовить
Считается, что приготовление пищи должно по умолчанию радовать женщину, трехчасовое стояние у плиты вызывать дикий восторг, а горы немытой посуды – ликование в душе.

Но если у вас все не так, если готовка воспринимается вами как первый круг ада, мы идем к вам. Потому что знаем, как превратить скучное рутинное занятие в дело, которое будет приносить удовольствие. Воспользуйтесь нашими советами!

1. Ощутите внутреннюю свободу

«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» - кому из нас не приходилось слышать эту фразу? С ранних лет девочек готовят к тому, что они будут поддерживать семейный очаг. С оглядкой на время – это готовить, стирать, убирать. Получается, что у современной представительницы прекрасного пола и выбора-то нет. Она обязана любить готовить, потому что так принято.

А ведь для овладения кулинарным искусством как таковым нужна внутренняя свобода. Выбор – приготовить пищу самой, поужинать в ресторане или приобрести в магазине готовую еду. Только в этом случае можно полюбить делать то, что сейчас вызывает отторжение. Так что если готовка сегодня вам не в радость, не приносите в жертву свои чувства и время. Сделайте свой выбор в пользу готовой еды, чтобы завтра готовить с удовольствием.


© choreograph/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )

Маникюр в стиле вуаль: легко в домашних условиях
my_jane
Маникюр в стиле вуаль: легко в домашних условиях
Фото: nailsfromfairytale.com
Read more...Collapse )

Есть несколько способов сделать такой элегантный маникюр в домашних условиях. Давайте рассмотрим эти способы подробнее.

1. Переводная фольга

Это самый доступный способ, которым можно повторить на ноготках вуаль. К сожалению, не все лаки идеально подходят для фольги, потому придется помучиться, прежде чем найти подходящий. Лучше выбирать быстросохнущий и без всяких добавок - мелких блесток и прочего декора. А можно купить специальный клей для переводной фольги, который наносится поверх лака и, когда подсыхает, оставляет липкий слой, как после гелевой полимеризации. Останется только тщательно прижать фольгу и пройтись по ней апельсиновой палочкой.

2. Стэмпинг

Самый простой, быстрый и аккуратный способ. Остается только приобрести нужный диск с подходящим узором. Есть уже готовая сетка с цветами, а можно собрать дизайн из двух составляющих - отдельной сетки, а цветы уже добавлять под настроение, притом цветы могут быть каждый раз новые. На дисках огромный выбор разных цветов - от роз до простых четырехлистников.

Технология стэмпинга довольно проста, нужно только пару раз потренироваться переносить рисунок на штамп и со штампа на ногти. Главное - делать это в одно движение.

Единственный недостаток стэмпинга - цена. Минимальный набор, в который должны входить штамп, скребок, диск и лак с акриловой основой, обойдется вам примерно в 1000 рублей.

3. Водные наклейки

Можно найти уже готовый фотодизайн с имитацией вуали, а можно опять же собрать его по частям. Кружева встречаются среди слайдеров очень часто, потому вам останется только подобрать фоновый лак. Не забудьте, что он должен быть слегка затемнен, потому вам понадобится как минимум два лака, один из которых будет темным, но полупрозрачным.

4. Акриловые краски

Следующие два способа - для тех, кто умеет рисовать или стремится научиться.

Акриловыми красками рисовать удобнее, чем обычными лаками. Их можно купить в любом художественном магазине и добавить к ним тонкую кисточку-волосок, чтобы было проще нарисовать сетку.

Фон акрилом также сделать очень легко. Достаточно лишь сильно разбавить черную краску водой и нанести поверх светлого лака - и вот дымчатый фон для маникюра готов.

5. Гелевые краски

Если вы уже изучили гелевую технологию, то сделать вуальный дизайн не составит труда. Для получения полупрозрачного темного фона смешайте черную гелевую краску с финишем. Узор, если вы планируете его делать, можно сделать вручную, либо используя наклейки или стэмпинг.


© nailsofaquarius.com

В ютубе можно найти несколько видео по вуальной технике, чтобы делать по образцу и не придумывать что-то с нуля, ведь вы только учитесь.

Удачи с новым маникюром! Уверена, у вас все получится!

Ликбез: как не поправиться за праздники?
my_jane
Ликбез: как не поправиться за праздники?
Фото: belchonock/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )


Однако наверняка порой в наших головах в предвкушении пышных застолий пролетают и нерадостные мысли (иногда в них тяжело признаться даже себе самой). «Ну вот, снова наберу лишние килограммы за праздники!», «Как всегда – после Нового года любимое платье застегивается уже не так легко…», «Праздники – это чудесно, но обязательно отразится на фигуре», «Потом снова придется месяц сидеть на жесткой диете…», - вздыхаем мы… Стоп! Разве это обязательный сценарий? Совсем нет! Давайте узнаем, что мы можем взять на вооружение, чтобы не поправиться за праздники.

• Самый легкий способ не поправится за праздники – готовить дома, заранее составив низкокалорийное меню. Птицу, рыбу и мясо можно запечь в фольге или пароварке, а не жарить на сковороде или противне. Добавьте туда различных специй и немного сока лимона – получится сочное и ароматное блюдо, ни в чем не уступающее (а даже превосходящее) по вкусу жареному. Овощи к столу также можно приготовить в пароварке или потушить.

Присмотритесь к морепродуктам. В них содержится немного калорий. Судите сами: мидии (в 100 г) – 50 кал, омары – 89 кал, креветки – 99 кал, осьминог – 164 кал, кальмар – 175 кал, устрицы – 199 кал. Зато выглядят они превосходно, а рецептов салатов, бутербродов и всевозможных закусок с ними существует множество! Также стоит обратить внимание на икру (204 кал/100 г). Канапе с икрой и свежим огурчиком разойдутся на ура!

• Пусть на столе будет побольше фруктов и овощей. В них не только содержится множество полезных веществ, но и насыщение с их помощью происходит намного скорее. Только из фруктов выбирайте некалорийные плоды (на 100 г): груши (31 кал), апельсины (33 кал), грейпфрут (35 кал), ананас (40 кал), абрикос (44 кал), слива (45 кал), киви (46 кал), гранат (52 кал). А для салатов используйте настоящих рекордсменов по минимуму калорий – пекинскую капусту (12 кал/100 г), огурцы (14 кал), редис (19 кал), помидоры (23 кал).

• Для заправки салатов откажитесь от привычного майонеза, используя вместо него сметану с низким содержанием жира или низкокалорийный йогурт. Салат из свежих овощей вполне можно заправить соком лимона.

• Этот совет актуален и для празднования дома, и вне его: не следует морить себя голодом полдня до планируемого торжества – так, едва сев за стол, вы захотите поскорее насытиться, обязательно съев лишнее. В праздники, как и в любой другой день, нельзя доводить себя до чувства острого голода. Что касается непосредственно новогодней ночи, то за 1-1,5 часа до застолья немного перекусите – съешьте легкий салат или пару бананов, а минут за 20-30 до стола выпейте стакан воды. Так вы не будете чувствовать сильного голода, а значит, не съедите больше, чем нужно.

Если на столе много вкусного и так хочется попробовать все – пробуйте, но по чуть-чуть! Не слишком усердствуйте с жареным, копченым, соленым, а если уж пробуете что-то очень калорийное, то чередуйте его прием со свежим салатиком – поверьте, так и насыщение произойдет быстрее, и желудок назавтра скажет вам спасибо.

• Стоит взять на вооружение и маленький секрет: сразу положите на свою тарелку то, что планируете съесть – еда, появляющаяся на ней понемножку, незаметно для нас попадает в желудок, в итоге чего и происходит переедание. Если сразу заполнить тарелку, то объемы вовсе не покажутся небольшими и будет стимул не добавлять.

• Не забывайте про свежую воду – она также утоляет ненасытный голод.

• Друзья или родственники решили устроить во время застолья танцы, подвижные игры и конкурсы? Не отсиживайтесь в сторонке! Движения под быструю музыку помогут сжечь калории. А если еще на улице будет лепка снеговиков или игра в снежки – то жирок точно не успеет завязаться!

• Считаете Новый год праздником живота? Попробуйте в этот раз провести его иначе. Не стоит целый вечер сидеть за столом – пройдитесь, перекиньтесь шуткой с друзьями, выйдите на улицу. Все-таки Новый год – это в первую очередь праздник для семьи и друзей, а не для заполнения желудка.

• Поговорим про алкоголь. Помните, что и он содержит калории – и чем выше градус напитка, тем более он калориен. Для празднования Нового года отлично подойдет вино, а если желаете напитки покрепче, то после каждой рюмки не забывайте выпивать стакан-два чистой воды. А вот любимый многими новогодний напиток под названием шампанское не только довольно калориен, но и действует на пищеварительный тракт раздражающе и повышает аппетит. А ведь этого мы как раз и хотим избежать.

• Напоследок добавим: не стоит поддаваться искушению праздновать Новый год несколько дней подряд. Уже с первого дня наступившего года входите в привычный ритм жизни и рацион. Не стоит стремиться 1-2 января обязательно доесть все калорийные салаты и сладости. Фигура обязательно отблагодарит вас!
* Похудеть нескучно Вы можете на нашем сайте Diets.ru — у нас есть все необходимые таблицы и калькуляторы, вирутальные клубы для похудения и самое главное - общение с единомышленниками. Присоединяйтесь!

Йога. Корректная практика - как не навредить себе
my_jane
Йога. Корректная практика - как не навредить себе
Фото: Анна Фурман/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )

Раньше знания о йоге тщательно оберегались и передавались от учителя (гуру) к ученику, которых за всю жизнь мастера едва набиралось свыше десятка.

Сегодня йога стала доступна всем без исключения, ее практикуют и в детских группах, и для тех, кому хорошо за 50. Популярность йоги растет, как и количество инструкторов по йоге. К сожалению, не все из них могут похвастаться знаниями о строении тела человека, а это как раз очень важно.

Йогические асаны требуют исключительно корректного исполнения, малейшие отклонения могут привести к травме или постепенно накапливаться в виде избыточного напряжения, которое в итоге выводит из строя суставы, мышцы и связки.
Приступая к практике, не поленитесь поинтересоваться послужным списком вашего инструктора - у каких мастеров он учился, какие сертификаты получил, а если он имеет медицинское образование или дополнительно изучал строение тела человека, то это станет убедительным плюсом в пользу вашего выбора.

В процессе практики не все мастера обращают внимание новичков на опасность тех или иных асан, поэтому если вы впервые оказались в зале - не стесняйтесь попросить вашего инструктора поправлять вас во время занятий.

Тело человека уязвимо. Если вы не можете похвастаться внушительным мышечным корсетом и растяжкой гимнастки, то необходимо учитывать и уделять особое внимание следующим асанам.

Асаны, которые могут нагружать шею

Халасана, ширшасана, сарвангасана, шашакасана и другие.

В йоге существует стойка на голове без помощи рук, но эта асана подходит для продвинутых практиков. Неверное исполнение стойки может привести к травмированию позвоночника и параличу, инсульту, мигреням и даже к летальному исходу. Новички начинают освоение асаны с помощью рук, при этом голова свободно свисает вниз, слегка касаясь лбом пола, а основная нагрузка приходится на согнутые в локтях руки. В позе плуга основная нагрузка приходится на плечи, а шея свободно лежит на полу.

Асаны, которые могут нагружать колени

Бхадрасана, гомукхасана, падмасана и другие.

Не один начинающий йог погорел на своем непреодолимом желании поскорее освоить коронную йогическую позу лотоса. В результате такие практики быстро получали разрушенные колени.

Поза лотоса осваивается не за счет складывания ног в коленях, а за счет раскрытия тазобедренных суставов, о чем вас должен предупредить инструктор. Только при таком условии ноги безболезненно укладываются в лотос и колени остаются целыми и невредимыми.

Асаны, которые могут нагружать позвоночник (грудной, поясничный отдел)

Пащчиматанасана, уштрасана, сарпасана и другие.

Инструктор должен предупредить вас перед выполнением асаны, что прогиб назад в грудном и поясничном отделе должен идти вслед за вытяжением позвоночника вверх. При одновременном вытяжении и прогибе позвонки позвоночника не касаются друг друга и не образуют опасного трения, приводящего к грыже позвоночника, смещениям и травмам. То же самое относится и к скруткам - сначала необходимо сконцентрироваться на вытяжении и затем начинать скручивание, не теряя импульса на вытяжение.

Асаны, которые могут нагружать запястья

Толанасана, маюрасана и другие.

Опасность в таких асанах таится в неправильном распределении массы тела на руки. При исполнении упора на руках необходимы концентрация и равномерное распределение нагрузки. Недопустимо неуверенное балансирование и раскачивание на руках и слишком маленький угол между ладонью и суставом. В противном случае не избежать растяжений или разрыва связок при заваливании тела вперед.

Если вы решили самостоятельно заниматься йогой дома, в любом случае воспользуйтесь популярными виньясами (динамические связки из нескольких асан), которые подобраны с учетом компенсации нагрузки. Компенсация очень важна по той причине, что для гармоничного развития нам необходимо чередование асан, рассчитанных на растяжение сухожилий, с асанами, направленными на статическое напряжение, чтобы укреплять мышечный корсет. Прогибы назад необходимо компенсировать наклонами вперед, вращение суставов наружу компенсируется вращением внутрь и так далее.

Последовательности асан в виньясах логично скомпонованы по принципу компенсации, чтобы практика приносила здоровье и красоту вашему телу. Ошибкой новичков, которые решили заниматься самостоятельно, является проработка каждой асаны в отдельности, что не является правильным и даже в некоторых случаях безопасным.

Во время тренировки в группе обращайте внимание на возникающую боль. Она должна быть исключена в шейном, поясничном и грудном отделах, коленях и запястьях. Легчайший дискомфорт или контролируемая боль допустима при растяжении сухожилий в асанах на скручивание, вытяжение и складывание.

Будьте бдительны и уважайте свое тело, прислушиваясь к его сигналам, ведь оно – наш самый верный советчик!

Соусы и подливы
my_jane
Соусы и подливы
Фото: serezniy/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )

Согласитесь, что любая каша, как бы вкусно она ни была сварена, будет гораздо вкуснее с подливой. Или макаронные изделия - они также хороши с подобными добавками.

В сегодняшней подборке у нас новые идеи приготовления соусов и подлив.

Соус сметанный с грибами

Такой соус прекрасно подойдет к любому гарниру. Например, к макаронам или гречневой и любой рассыпчатой каше.

Потребуется: 200 г консервированных шампиньонов, 200 г сметаны, 1 репчатая луковица, соль, черный молотый перец растительное масло по вкусу.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

С шампиньонов слить жидкость и добавить к луку, тоже немного обжарить.

Затем добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Потушить еще несколько минут.

Подлива для макарон

Для этой подливы можно использовать все то, что есть в доме, и приготовить ее можно даже в кризисные для семьи моменты. Поэтому и количество продуктов, а также их набор может быть самым разнообразным.

Репчатый лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими кубиками. Спассеровать до полуготовности. Потом добавить столовую ложку томатной пасты, немного воды и муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков, а потом положить фарш (мясной, куриный или рыбный). Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый листик и немного потомить.
Готовую подливу выложить на отваренные макаронные изделия и подать к столу.

Конечно, такая подлива подойдет не только к макаронам.

Соусы и подливы с грибами очень популярны. А грибы для таких добавок могут быть свежими, консервированными, солеными или маринованными.

Паста с грибным соусом

Потребуется: 200-300 г шампиньонов, 200 г сливок или сметаны, оливковое масло, соль и черный молотый перец по вкусу и, конечно, паста феттучини.

Приготовить соус: шампиньоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, обжарить на оливковом масле, добавить сливки и тушить до загустения, посолить, поперчить по вкусу, добавить салатные травы (по вкусу).

Пасту отварить в кипящей подсоленной воде с оливковым маслом до готовности. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, но не промывать. Дать стечь воде, затем выложить пасту в соус и прогреть.

При подаче на стол посыпать сыром.

Подлива с кетой

Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета. 2-3 ложки сметаны и 1 ст. ложку муки хорошо растереть в кружке, развести до половины кружки холодной водой. Полученную смесь добавить к луку, посолить по вкусу, поварить минут 10. Затем полученным соусом залить обжаренные кусочки кеты и потушить еще минут 5. Перед выключением добавить мелко нарезанную зелень.

Такую подливу можно приготовить не только с кетой, но и с любой другой рыбой, как благородной, так и не очень, добавляя по своему вкусу различные ингредиенты. Например, вот так:

Подлива с рыбой

Филе рыбы нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить мелко нарезанный репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке. К моркови и луку добавить пару мелко нарезанных помидоров (можно использовать томатную пасту вместо помидоров) и 2-3 зубчика измельченного чеснока. Посолить, поперчить по вкусу. В конце приготовления добавить рубленую зелень. Приготовленной смесью залить рыбу, перемешать и подать к каше или макаронам.

Вместо помидоров и томатной пасты подливу можно заправить сметаной или майонезом, смешанным с кипяченой водой в пропорции 1:1. Если вы захотите, чтобы подлива была погуще, добавьте немного муки. Вкусно получается в любом случае.
Самый легкий вариант - приготовление подливы из смеси замороженных овощей.

Нужно взять гавайскую или мексиканскую смесь, разогреть ее в сковороде в небольшом количестве растительного масла, а потом по желанию добавить томатную пасту, томатное пюре или сметану, немного потушить и приправить по вкусу.

Соус из консервированных помидоров

Консервированные помидоры измельчить, сняв с них кожицу.

Вариант №1

Мелко нарезанный репчатый лук немного обжарить в сковороде на растительном масле, добавить измельченные помидоры, посолить, поперчить по вкусу и потушить до готовности. По желанию в соус можно добавить рубленый чеснок и измельченную зелень.

Вариант №2

Измельченные консервированные помидоры смешать с сырым измельченным луком, несколькими зубчиками давленого чеснока и рубленой зеленью.

Подобный томатный соус можно приготовить и из свежих помидоров.

Томатно-сырный соус

Такой соус прекрасно дополнит блюда из птицы и мяса.

Потребуется: 1 банка консервированных томатов, 150 г плавленого сыра, 1 болгарский перец, сухая или свежая зелень, чеснок, красный перец, соль и черный молотый перец по вкусу.

Сладкий перец запечь в духовке, очистить от кожицы и семян и измельчить. Также измельчить и консервированные помидоры. Переложить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить несколько зубчиков измельченного чеснока и сухую зелень петрушки и укропа (если зелень свежая, то ее добавляют в конце приготовления). Как только начнет кипеть, добавить натертый на терке плавленый сыр. Варить на среднем огне до полного растворения сыра, постоянно помешивая.
Если в рецептах указано «консервированные помидоры», то лучше всего брать помидоры, приготовленные без уксуса.

Соус для котлет

Потребуется: 600 мл воды, 2-3 ст. ложки томатной пасты, 1 репчатая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, четверть чайной ложки хмели-сунели, 1 ч. ложка сахара.

Лук нарезать четвертинками колец и обжарить в той же сковороде, в которой жарились котлеты. Развести томатную пасту водой и добавить в жареный лук. Довести до кипения. Добавить давленый чеснок. Добавить сахар и хмели-сунели, посолить по вкусу. Заправить измельченной зеленью, перемешать.

Подать соус к котлетам в соуснике. А можно уложить котлеты в сковороду, залить соусом и запечь в духовке.
Этот соус подходит и к котлетам, и к биточкам, а также к бифштексам.

Чесночно-соевый соус «Пикантный»

Этот ароматный соус дополняет любое блюдо, хорош он к картофелю и кашам, макаронам, к мясу, рыбе, птице.

Потребуется: 5 зубчиков чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки соевого соуса, соль, черный молотый перец по вкусу.

Чеснок измельчить при помощи ножа (так вкус чеснока в соусе чувствуется ароматнее, чем если измельчать через пресс).
Переложить в емкость для подачи, добавить соль и перец (другие специи по своему вкусу). Залить маслом и перемешать. Добавить соевый соус, немного размешать.

Соус с кальмарами

Этот вкусный соус, который можно подать как к макаронам, так и к кашам, можно приготовить как из консервированных, так и из сырых кальмаров.

Вариант №1

Лучше покупайте обработанные тушки кальмаров, возни с ними намного меньше.

Кальмаров разморозить, ополоснуть и нарезать колечками или соломкой (как вам больше нравится), опустить их в сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавить немного воды и потушить минуты 3-4, посолить, поперчить по вкусу, затем добавить тертый сыр и, помешивая, довести до готовности, то есть до расплавления сыра.

Если соус готовится из консервированных кальмаров, их нужно нарезать и прогреть в собственном соку, немного разбавив водой, а потом добавить сыр.

Вариант №2

Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. Одну небольшую морковь нарезать тонкой соломкой и добавить к луку, потушить все вместе, посолить, поперчить по вкусу, а потом добавить кальмаров.

Приятного аппетита!

Пять неожиданных фактов о браке
my_jane
Пять неожиданных фактов о браке
Фото: auremar/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )

В последнее время появилось множество научных исследований на эту тему. В результате выяснились совершенно неожиданные вещи…

Счастье в браке зависит от жен

Специалисты из Рутгерского университета (США) пришли к заключению, что дляудачного брака играет большую роль счастье жены, чем мужа. Это показал опрос 394 супружеских пар, в каждой из которых хотя бы один супруг достиг 60-летнего возраста, а средняя продолжительность брака составляла 39 лет. Выяснилось, что если женщина выражала удовлетворенность своим браком (ее предлагалось оценивать по 6-балльной шкале), то оценка ее мужа была еще более высока. По всей вероятности, полагают эксперты, это связано с тем фактом, что, будучи счастливой в браке, женщина делает для своего мужа гораздо больше, чем когда она не ощущает себя счастливой, и это положительно сказывается на качестве его жизни. Что же касается мужчин, то они отнюдь не всегда склонны высказывать свое недовольство отношениями.

Бывшие супруги часто сожалеют о разводе

По статистике, со временем сожаления о том, что брак был разрушен, охватывают 54% представителей обоего пола. При этом 42% респондентов, переживших развод, хотя бы раз обращались к экс-партнеру с предложением восстановить семью. 95% признались, что причина для развода была не слишком серьезной. 56% опрошенных считают, что только после расставания они осознали ценность своего брака. А 46% лишь после развода поняли, что значил для них супруг…

Алкоголь может удерживать семьи от развода

Принято считать, что пьянство одного из супругов – одна из самых частых причин разводов. Однако если один из брачных партнеров – убежденный трезвенник, а второй «употребляет» лишь в умеренных дозах, это также чревато расставанием. Дело в том, что небольшие дозы совместно употребляемого алкоголя способствуют более гармоничному общению.

В опросе новозеландских ученых приняли участие около полутора тысяч представителей обоего пола, состоявших в браке. Исследователи интересовались, насколько эти люди счастливы. Оказалось, что лишь 69% респондентов, вообще не употребляющих спиртное, считают свою семейную жизнь счастливой. Тогда как среди тех, кто хотя бы раз в неделю пьет легкие вина, таковых 91%!

Правда, с одной оговоркой: речь шла о случаях, когда распитие спиртных напитков происходило у супругов совместно. Если же партнеры пьют исключительно поодиночке, то они, как правило, не слишком довольны своим браком.

У коротышек более крепкие семьи

В ходе исследования, недавно проведенного учеными из Университета Нью-Йорка, было установлено, что наиболее прочными оказываются браки, где представители сильного пола имеют низкий рост.

Исследователи проанализировали данные о доходах и составе американских семей за период с 1968 по 2013 годы. Их целью было проверить, влияет ли рост на образ жизни человека. Оказалось, что связь есть, причем и в плане семейной жизни, и в профессиональном.

Так, среди низкорослых мужчин процент разводов оказался существенно ниже, чем среди мужчин, обладавших высоким ростом. Выяснилось также, что коротышки чаще женятся на дамах намного моложе себя и имеют в среднем более высокие доходы. Правда, есть у них и свои минусы. Так, мужчины маленького роста не слишком любят работать по дому и их женам приходится уделять большее внимание домашнему хозяйству…

Личность спутника жизни влияет на карьеру

Это недавно доказали исследователи из Университета Вашингтона в Сент-Луисе. В пятилетнем исследовании приняли участие около 5 000 добровольцев в возрасте от 19 до 89 лет, состоящих в браке. 75% супружеских пар при этом имели работу. В ходе эксперимента им предложили несколько психологических тестов. Проанализировав полученные данные, руководитель проекта доктор Джошуа Джексон и его аспирантка Бриттани Соломон определили пять ключевых черт личности каждого испытуемого: степень экстраверсии, доброжелательности, добросовестности, невротизма, открытости опыту. Одновременно они проследили профессиональные успехи второй половинки каждого из участников. Для этого пары ежегодно проходили «обследование», в ходе которого им задавались вопросы об удовлетворенности профессиональной деятельностью, динамике доходов и карьерном росте.

Выяснилось, что у спутников жизни тех участников, которые добивались значительныхуспехов в профессиональной сфере, всегда наблюдались высокие показатели добросовестности, причем это не зависело от пола или от того, работали ли в семье оба супруга.

Эксперты полагают, что добросовестность действительно может играть важную роль для повышения «служебного рейтинга» партнера. Во-первых, последний может положиться на свою половинку в решении бытовых проблем, таких, как покупка продуктов и оплата счетов, а также в вопросах воспитания детей. Во-вторых, он способен перенимать у супруга его положительные качества, такие, как надежность и трудолюбие. В-третьих, имея надежного и заботливого партнера, мы имеем возможность снимать в кругу семьи часто возникающие стрессы от работы, и таким образом нам удается сохранять баланс между профессиональной деятельностью и частной жизнью.

Как перестать терять время в Интернете
my_jane
Как перестать терять время в Интернете
Фото: Dmitrieva Daria/Rusmediabank.ru
Read more...Collapse )

И разорвать этот порочный круг довольно трудно. Стоит сделать пару кликов – и вы уже ввиртуальном пространстве, время в котором всегда течет незаметно. Что же делать? Как высвободить время для более важных вещей - продуктивной работы, энергичной жизни, рационального быта и качественного отдыха?

Подсчитать и ужаснуться

Прежде всего, нужно выяснить, действительно ли Интернет забирает у вас много времени, мешает ли он вам в других делах.

Для начала составьте список того, на что вам не хватает времени. Это может быть что угодно – наведение чистоты, чтение книг, изучение иностранного языка, работа, общение с подругами, фитнес, качественный отдых и т.д.

Затем в течение недели записывайте с точностью до 15 минут, на что вы тратите день. Через неделю, а если не хватит терпения ждать, то можно и через 3 дня, подсчитайте, сколько времени у вас ушло на Интернет. Ужаснулись? Для усиления эффекта еще раз загляните в список дел, на которые не достает бесценного ресурса. Теперь можно и поработать с проблемой.

Избранное

Интернет очень сильно затягивает, если читать все подряд. Если же сделать для себя закладки в «Избранном» и читать только то, что действительно вдохновляет/наводит на новые мысли/улучшает настроение (нужное подчеркнуть), то времени много не уйдет, поскольку каждый ресурс обновляется с определенной периодичностью, и интересует на нем вас далеко не все.

Проанализируйте, какие блоги, сайты, сети для вас действительно важны, а от остальных без сожаления избавьтесь. Не "гуляйте" по посторонним ссылкам – идите только по проторенным дорожкам. И вы никогда не будете разочарованы – ни в качестве материалов, ни в потраченном времени.

Ограничения

Если вы разобрались с избранным, вам будет легко выставить ограничения на пребывание в Интернете. Например, полчаса или час в день.

Если вы занимаетесь специальным поиском какой-то информации, то ограничьте время при помощи электронного таймера (их полно в Интернете). Дело в том, что искать в Интернете можно очень долго, практически бесконечно (например, фасон платья, материалы на тему личной эффективности и т.д.). И, конечно, прежде, чем приступать к поиску, необходимо поставить перед собой конкретную цель, ответить себе на вопрос: «Какой итог меня удовлетворит?». Как только вы достигнете результата, который примерно соответствует вашим ожиданиям, нужно сразу же прекращать поиск, не давая хода перфекционизму (а, может, еще что-то найдется?).

Награда

Если уж вы так любите Интернет (а кто не любит?), то используйте страсть к нему как награду за приложенные старания, труды. Пусть интернет-серфинг будет для вас призом за то, что вы выполнили весь список запланированных дел.

Чтобы использовать Интернет в качестве вознаграждения, у вас должен быть список дел, которые обязательно нужно выполнить. Четко сформулируйте их и принимайтесь за дело, помня, что, как только вы разделаетесь с перечнем самого необходимого, сможете с чистой совестью посмотреть прикольные ролики, почитать новости друзей в ленте, посмотреть фотографии.

Качественный отдых в Интернете

Конечно, было бы неправильно спускать на Интернет «всех собак». Там очень много вариантов качественного отдыха. Во-первых, это лекции и статьи по саморазвитию, укреплению духовности, повышению профессионального уровня, организации разных областей своей жизни. Во-вторых, чтение рецензий к фильмам, благодаря которым можно смотреть только действительно стоящее кино (да и смотреть можно прямо через Интернет, подключив к большому экрану, не тратя деньги и место на DVD-диски).

Наконец, это общение по интересам, которого многим не достает в реальной жизни. Допустим, у вас есть хобби и вы зарегистрированы в социальной сети, где собираются такие же, как вы, вышивальщицы или портнихи, поклонницы романов Коэльо или рационализаторы своего времени, творческие особы и деловые люди, которые открывают небольшой бизнес. Безусловно, такое общение нельзя назвать бесполезным и зря отнимающим время. Однако не забывайте отделять зерна от плевел. Подобные ресурсы не должны создавать у вас иллюзию деятельности, если на самом деле никакой деятельности вы не ведете. Следуйте народной мудрости организации времени: «Делу – время, потехе – час», и пребывание на таких сайтах не разрушит вашу эффективность.

Качественная альтернатива

Нередко бывает, что человек садится перед Интернетом просто потому, что ему не пришло в голову заняться чем-то другим. А компьютер всегда на виду - мимо него просто так не пройдешь. Составьте список других видов отдыха, которые вам интересны не меньше, и в следующий раз, когда у вас не будет сил думать над тем, чем заняться, загляните в этот список. Возможно, вы забыли, что взяли в библиотеке интересную книгу. Или совсем запамятовали, что хотели попробовать новую схему вышивки. Мало ли интересных занятий в жизни человека!.. Напоминалка не даст вам забыть ни об одном из них.

Фестиваль специй в Коломбо
my_jane
Фестиваль специй в Коломбо
Фото: madllen/Rusmediabank.ru
Все мы ежедневно пользуемся специями, но не все знают, что у специй есть свой праздник. Ежегодно с 28 октября по 9 ноября в Коломбо проходит Международный фестиваль специй.

Несмотря на то, что праздник это относительно молодой (в первый раз он прошёл в 2005 году), на него съезжаются люди со всего мира. На фестивале хозяева и гости представляют традиционные и оригинальные блюда со специями. Больше всего кулинаров приезжает из Индии, Сингапура. Индонезии, Китая, Вьетнама, Шри-Ланки, Южной Америки, Южной Африки, Малайзии, Пакистана, Сингапура, арабских стран, Италии и Испании. Целью большинства поваров является показ традиционных блюд своих стран. Но на фестивале кроме серьёзных мясных, рыбных, овощных блюд, печёностей, можно попробовать мороженое и коктейли со специями.

Кроме показа и соревнований на лучшее блюдо со специями во время фестиваля играет живая музыка и проходят представления национальных коллективов.

Но в центре внимания, конечно, сами специи. Каждая из них неповторима, имеет свой вкус, аромат и способность неузнаваемо изменять блюда. Все специи - дети жаркого южного и восточного солнца. По всему миру они расселились благодаря купеческим караванам и кораблям. Помогли завоеванию специями мира также пираты, колонисты и энтузиасты. Вначале специи попали в Европу и Америку, и только в начале XIX века прочно обосновались в России.

Вкус и аромат специй зависит от эфирных масел, содержащихся в них. Кроме того, в специях содержатся витамины, минералы, белки, сахара, растительные масла. Благодаря этому набору специи способны не только порадовать нас оригинальным вкусом блюд, но и сделать здоровее, моложе, красивее и сексуальнее.

Специи очень разнообразны не только по вкусу и аромату, но и по внешнему виду. Некоторые из них представляют собой бутоны, горошки, другие - листочки, веточки, некоторые размолоты в порошок. Специи могут "дружить" друг с другом, а иногда и мешать друг другу. Поэтому кулинарные экспромты со специями нужно творить в минимальном количестве, чтобы убедиться, что блюдо приятно на вкус.

Специи добавляют практически во все блюда – супы, борщи, к мясу, рыбе, овощам, кондитерским изделиям, муссам и прочему.
Как правило, добавляют их в почти готовое блюдо или за 3-10 минут до готовности.

Пряности самым благоприятным образом воздействуют не только на физическое, но и на психическое здоровье человека. Они очищают организм, способствуют укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ, улучшают работу сердца и желудка, снижают уровень сахара в крови. Когда-то на Востоке именно специи были основным лекарством, при помощи которого местные эскулапы излечивали почти от всех болезней. Почти все специи обладают бактерицидными свойствами, выводят из организма токсины, холестерин и другие вредные вещества.

Например, один запах корицы улучшает память и активизирует работу мозга. Для того, чтобы снизить уровень холестерина и сахара в крови, специалисты советуют съедать в день половину чайной ложки порошка корицы. Можно добавлять её в чай, компот, кисель. При сахарном диабете второго типа народная медицина советует смешивать 1/4 чайной ложки корицы с 1 ст. ложкой творога и принимать 2 раза в день перед едой в течение 2 недель, не забывая регулярно измерять сахар при помощи глюкометра. Корица помогает также при запорах. А ещё она улучшает настроение, бодрит и пробуждает сексуальное желание. Не зря в старину девушки, чтобы приворожить парня, пекли для него булочки с корицей. Но есть корицу в большом количестве не стоит, несмотря на то, что она уменьшает жировые отложения - при передозировке она может вызвать головную боль и упадок сил.

А вот мужскую потенцию повышали при помощи молока с ванилью. Порошок натуральной ванили на кончике ножа залить 3 ст. ложками горячего молока, довести до кипения, охладить и напоить им возлюбленного ближе к вечеру.

Куркума обладает обеззараживающим и очищающим свойствами. Она отлично чистит желудочно-кишечный тракт, улучшает работу поджелудочной железы, печени, желчного пузыря, препятствует образованию в нём камней. Куркуму можно употреблять в пищу и при обострении гастритов, так как она не раздражает слизистую желудка, а способствует её заживлению. Кулинары советуют добавлять её в каши и паровые котлеты. При дисбактериозе 1 чайную ложку куркумы съедают натощак, запивая стаканом тёплой воды. Этот же способ помогает и при нарушении состояния микрофлоры от принятия антибиотиков. Порошком куркумы посыпают небольшие порезы и язвочки.

О целебных свойствах имбиря в последнее время пишут очень много. В Индии порошком из корня имбиря лечат аллергии, астму, нарушение мозгового кровообращения. Имбирь повышает иммунитет, помогает быстрее справиться с простудой, избавляет от последствий стрессов. Кардамон тоже относится к семейству имбирных. Помогает при кашле, улучшает пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы и, по словам специалистов, даже лечит ишемическую болезнь.

И даже такая, казалось бы, привычная с детства лаврушка зарекомендовала себя превосходным лекарем. При заболеваниях мочевого пузыря: измельчить 2 листа лавра и залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, убавить огонь и кипятить ещё 15 минут. Процедить, принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

И, конечно, пряности используются в косметологии, ведь благодаря содержащимся в них антиоксидантам они замедляют старение и улучшают цвет кожи.

Маска с корицей для жирной пористой кожи

1 чайную ложку порошка корицы смешать с 1 чайной ложкой мёда и 2 чайными ложками сухого молока, развести тёплой водой до консистенции сметаны и нанести на лицо на 2 минуты, смыть тёплой водой.

От пятен и следов от прыщей

1 чайную ложку молотой корицы смешать с 1 чайной ложкой мёда, добавить немного слабой заварки зелёного чая, нанести на лицо на 10 минут. Смыть заваркой зелёного чая. Минут через 5 умыться прохладной водой.

Маска с куркумой омолаживающая

1 чайную ложку куркумы смешать с 1 ст. ложкой перемолотых на кофемолке овсяных хлопьев, залить тёплой водой, дать постоять, перемешать, нанести на лицо на 5 минут, смыть тёплой водой.

Маска для разглаживания кожи

1 взбитый белок смешать с 1 чайной ложкой лимонного сока, снова взбить и, не переставая взбивать, добавить 1 чайную ложку горчичного порошка. Нанести на лицо на 5 минут. Смыть тёплой водой. Эта маска также сужает поры.

Для омоложения кожи

2 ст. ложки измельчённого лаврового листа залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой полчаса, процедить, использовать для умывания утром и вечером. Если делать это регулярно, то кожа не только подтянется, станет гладкой, но и осветлится.

?

Log in